HistoPol (#HP) 🏴 🇺🇸 🏴
(2/n)
...dann muss man optisch meist schon ziemlich übel aussehende, vollreife Früchte verarbeiten. Diese enthalten nämlich sekundäre Pflanzenstoffe, Flavonoide und Flavonoide.
Und um mal mit dem TK-Mythos auch noch etwas aufzuräumen: bei gleicher Anbaumethodik ist kurz nach der Ernte schockgefrostetes Gemüse wesentlich nahrhafter ("gesünder") als unreif geerntetes, durch halb Europa gekarrtes.
Das Fertigessen idR Schrott ist und, dass viele Zusatzstoffe...
HistoPol (#HP) 🏴 🇺🇸 🏴
A Light Shining In Darkness
@Tami
Artegerechte Haltung - so wichtig!
Distravinyl 2.0👑
Mein Mann hat gestern gesagt, er kommt damit nicht klar, dass es immer nur gesundes Essen gibt.
Heute darf er dann mal eine TK-Pizza essen, der arme Junge
HistoPol (#HP) 🏴 🇺🇸 🏴
AlterZornigerMann
@Tami
Hast Du vergessen, die Upgrades zu installieren und Deinen Mann neu zu starten?
HistoPol (#HP) 🏴 🇺🇸 🏴
(3/3)
...in Verdacht stehen, Autoimmunerkranken wie RA und Lupus Vorschub zu leisten, weiss ich von jemand anderem, der sich ebenfalls seit Jahrzehnten beschäftigt.
Industriell gefertigte Lebensmittel können krankmachen, lösen oder intensivieren viele Allergien, nicht nur bei Nahrungsmitteln, und führen meist zu Fehlernährungen (Diabetes nur am Rande erwähnt).
Selbst kochen ist genial, es kommt jedoch auch sehr auf die Provenienz und den Transport der Zutaten an.
//
HistoPol (#HP) 🏴 🇺🇸 🏴
(1/2)
Guten Morgen,
das hatte ich vermutet, aber da es ein öffentlicher Post war, hielt ich diese Ergänzung für hilfreich. Sehr viele wissen es nicht. Die Korrelation zwischen den Nahrungsmittelzusätzen und den Autoimmunerkrankungen könnte auch noch nicht publiziert sein.
Zur Vermeidung der Pestizidrückstände kaufe ich für Zuhause essen auch nur Bio, auch wenn es meist nicht Demeter-Qualität hat. Mehr Essen ist möglich (Gemüse), Pestizide wird man schlecht wieder los. (Auch...
Distravinyl 2.0👑
@HistoPol ich danke dir. Ich weiß das alles. Ich koche ja nicht umsonst. Ich mag kochen nämlich nicht. Es geht mir nur um die Gesundheit. Und ja, aus den Gründen gibt es hier sehr viel TK-Gemüse
HistoPol (#HP) 🏴 🇺🇸 🏴
(2/2)
...das weißt Du, klar. 🤗 )
Das mit dem TK-Gemüse und Deinem Mann hat mich übrigens auf die falsche Fährte gelockt: Steak und TK-Gemüse in der Pfanne auf dem Herd (getrennt) kann jeder, da muss man nicht kochen können.
Dass Du nicht gerne kochst, war auch klar (ein guter Kumpel von mir ist Hobby-Koch). Ich mache es nicht mal so ungern, aber die für gutes Kochen notwendige Muse haben wohl die Wenigsten.
Eine Motivation für alle: Liebe geht durch den Magen. 💚
//
HistoPol (#HP) 🏴 🇺🇸 🏴
Demeter und Co. wäre besser.
Über "Italo-Bio" lachen z.B. manche "wirkliche" Öko-Landwirte in Österreich.
Dennoch, bei mir macht es einen Unterschied.
Vom oft sehr hohen Schwermetallgehalt bei Seefisch, natürlich auch für Bio-Lachs, noch gar nicht gesprochen.
Es gibt weltweit praktisch kaum noch unbelastete Lebensmittel.
Wie bei Paracelsus--alles ist Gift, es kommt nur auf die Menge an.
Schlüssellochkind 👁️
@HistoPol @Tami Naja, "bio" ist leider auch nicht die erwartete Garantie.
HistoPol (#HP) 🏴 🇺🇸 🏴
Ein guter Ansatz. Siehe Tomatenketchup. - Bestes Produkt laut Ökotest neben dem "braun"-belasteten Zwergenwiese war das von Penny.
Für die Tests benötigt man Zeit, die sich viele nicht nehmen, und bei offener Ware wie Obst und Gemüse kann sich das von einer Lieferung zur nächsten Ändern.
Schlüssellochkind 👁️
@HistoPol Auffällig oft bildet das Bioprodukt mancher Vergleichstests bzgl. Belastungen das Schlußlich.
Zum Glück sind das dann oft Produkte die mich generell nicht ansprechen, aber leider auch mal Dinge wie Olivenöl, wo ich dann bewußt den konventionellen Testsieger nehme um mir weniger zu schaden, obwohl ich lieber Bio unterstütze 🤷♂️ @Tami
HistoPol (#HP) 🏴 🇺🇸 🏴
@stubenhocker
DAS wäre genial. - Müsse aber vor dem Kauf sein. Und ob man einen Sensor ins Gemüse pieksen dürfte im Laden...
Was ist mit den vielen abgepackten Lebensmitteln (o.k., man könnte zuhause dann wegwerfen nach einmal testen, aber teuer, aufwändig und unökologisch).
Schwierig.
Schlüssellochkind 👁️
@HistoPol Ja. Ich bin derzeit auch Abhängig von Laboren und Veröffentlichungen. Denke aber es wird zunehmend auch für Verbraucherinnen möglich sein mit einfacheren Geräten auf bestimmte Stoffe vor dem Verzehr untersuchen zu können. @Tami
HistoPol (#HP) 🏴 🇺🇸 🏴
Smartphone...war auch meine Idee, deshalb nur "Sensor" geschrieben.
Jedoch: ich habe schon ein Thema, wenn ich immer mal wieder einen verschimmeltes Desert innerhalb des MHD und auch nur 2d später zurückgebe. "Die Temperaturen", "waren sie danach noch woanders einkaufen..." usw.
Diskussion über zu hohe Blei- oder Quecksilber-Grenzwerte mit der Supermarktverkäuferin? - sehe ich eher nicht. Versaut einem auch das Einkaufserlebnis. Müsste deshalb pre-checkout sein.
Schlüssellochkind 👁️
@HistoPol @Tami Oder auch dann zurückgeben. Ich würde dann wohl erstmal nur einzelne Stichproben kaufen. (wird sicherlich Sensoren geben, die das Smartphone als Rechner nutzen..)
HistoPol (#HP) 🏴 🇺🇸 🏴
Ja, genau, so etwas. Aber: das ist für Physik, wir bräuchten was für (Bio)Chemie:
"- Oscilloscope
- Multimeter
- Logic Analyzer
- Waveform generator
- Frequency counter
- Programmable voltage and current source
- Interface for sensors
- Data logger"
Und, wenn ich an Chemie denke, viele Dinge müssen herausgelöst werden oder brauchen Zeit.
Massenspektrometer? - Vermutlich unbezahlbar + physischer Eingriff in die Ware (vergasen).
Schlüssellochkind 👁️
@HistoPol Es gibt auch was, vielleicht in etwas andere Richtung, aber mit Sensor-Schnittstelle:
"PSLab Android App (Schnittstelle zum Multifunktionsmessinstrument „Pocket Science Lab“ (//pslab.io)) - https://f-droid.org/app/io.pslab "
@Tami
HistoPol (#HP) 🏴 🇺🇸 🏴
Da die Märkte i.d.R. eine Qualitätsdiskussion vor "laufender Kundschaft" vermeiden wollen, nehmen sie's in der Regel zurück.
Wenn's öfter wird, könnte man schnell persona non grata werden, Recht haben und bekommen oder nicht.
Ich würde mir ein nicht-invasives Gerät durchaus zulegen, wenn der Preis stimmt, habe aber noch keins gesehen.
Schlüssellochkind 👁️
@HistoPol Na so ein Messgerät wird keine juristisch Relevanz haben, aber ich hab einen Indikator mehr. Je mehr Kunden Messen, und Ergebnisse bei Rückrufportalen o.Ä. hochladen, deste einfacher wirds auch mit der Kassiererin ;) @Tami
HistoPol (#HP) 🏴 🇺🇸 🏴
@stubenhocker
Somit hast du privaten Zugriff auf ein Labor, richtig?
Schlüssellochkind 👁️
@HistoPol Wird kommen, da bin ich zuversichtlich, in Laboren treibt KI auch so einiges voran in neue Level.
In der Praxis kauf ich halt nur 1 Apfel, messe, und wenns passt, kauf ich die Menge die ich wollte. 🤷♂️ @Tami
GNU social JP is a social network, courtesy of GNU social JP管理人. It runs on GNU social, version 2.0.2-dev, available under the GNU Affero General Public License.
All GNU social JP content and data are available under the Creative Commons Attribution 3.0 license.