Demeter und Co. wäre besser.
Über "Italo-Bio" lachen z.B. manche "wirkliche" Öko-Landwirte in Österreich.
Dennoch, bei mir macht es einen Unterschied.
Vom oft sehr hohen Schwermetallgehalt bei Seefisch, natürlich auch für Bio-Lachs, noch gar nicht gesprochen.
Es gibt weltweit praktisch kaum noch unbelastete Lebensmittel.
Wie bei Paracelsus--alles ist Gift, es kommt nur auf die Menge an.