おでんの中で一番好きな具がソーセージなんですがこれって邪道ですかね?
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そば屋の側のうどん屋(あお) (udonya_no_soba@toot.blue)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 16:23:02 JST そば屋の側のうどん屋(あお) -
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Minami-kuma (みなみくま) (minamikuma@mastodon-japan.net)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 16:27:15 JST Minami-kuma (みなみくま) @udonya_no_soba ソーセージを入れたことがなく…←関東に来て初めてはんぺんを食べました。
そば屋の側のうどん屋(あお) repeated this. -
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dola? (ocilam@fedibird.com)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 16:27:20 JST dola? @udonya_no_soba 王道ではないと思いますがあったら絶対入れてます…!
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Midori.Aoyagi (midori_aoyagi@fedibird.com)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 16:27:36 JST Midori.Aoyagi @minamikuma @udonya_no_soba 私もソーセージはいれたことないです。一番すきなのは、大根!味のしみた大根は最高!!
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そば屋の側のうどん屋(あお) (udonya_no_soba@toot.blue)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 16:30:56 JST そば屋の側のうどん屋(あお) @Midori_Aoyagi @minamikuma
邪道だったみたいですね? ? ?
結構おいしいんで是非入れてみて下さい。自分の通ってた小学校の 前におでんともんじゃをやってる駄菓子屋があったんですが(「いつもの」をトラウマにした店とは別の店)、その駄菓子屋のおでんにソーセージが入っていて、それで好きになりました。 -
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そば屋の側のうどん屋(あお) (udonya_no_soba@toot.blue)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 16:31:48 JST そば屋の側のうどん屋(あお) @ocilam
♬イエーイ(*´∀`)人(´∀`*)ナカーマ♬ -
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Midori.Aoyagi (midori_aoyagi@fedibird.com)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 16:34:45 JST Midori.Aoyagi @udonya_no_soba @minamikuma やったことがないのですが、こんどやってみます!
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そば屋の側のうどん屋(あお) (udonya_no_soba@toot.blue)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 16:34:45 JST そば屋の側のうどん屋(あお) @Midori_Aoyagi @minamikuma
是非!ただ、お口に合わなかった場合の苦情は受け付けません!!! -
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そば屋の側のうどん屋(あお) (udonya_no_soba@toot.blue)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 16:35:43 JST そば屋の側のうどん屋(あお) @nogajun そうなんです!ダシが出ておいしいんですよね!
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nogajun🍉 (nogajun@mastodon.social)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 16:35:44 JST nogajun🍉 @udonya_no_soba ダシが出ておいしいですよね
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そば屋の側のうどん屋(あお) (udonya_no_soba@toot.blue)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 16:43:14 JST そば屋の側のうどん屋(あお) @nogajun
あれ…?「ソーセージ同盟」でいいんですよね?(なんの「同盟」なんだ) -
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nogajun🍉 (nogajun@mastodon.social)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 16:43:15 JST nogajun🍉 @udonya_no_soba そのダシを吸った大根が好きで…す…。いや、ソーセージも好きです
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偽渡井:労働法マンガ描かされてるひと (gb0fakewat@mastodon-japan.net)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 17:02:10 JST 偽渡井:労働法マンガ描かされてるひと @udonya_no_soba
ウインナーとじゃがいも入れます。
(魚肉を除外したいがためにウインナーって呼びがち) -
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そば屋の側のうどん屋(あお) (udonya_no_soba@toot.blue)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 17:02:10 JST そば屋の側のうどん屋(あお) @GB0FakeWat ジャガイモは定番の具ですよね?(←もう何が定番なのか分からなくなった人)
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偽渡井:労働法マンガ描かされてるひと (gb0fakewat@mastodon-japan.net)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 17:13:24 JST 偽渡井:労働法マンガ描かされてるひと @udonya_no_soba
いやそれは定番……じゃない気がw
ド定番は大根と卵だと思ってます。
ちくわぶは正直意味がわからないです。 -
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そば屋の側のうどん屋(あお) (udonya_no_soba@toot.blue)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 17:13:24 JST そば屋の側のうどん屋(あお) @GB0FakeWat
ちくわぶこそ関東おでんの「心臓」といっても過言ではありません!(←おでんの具の定番が分からない人の個人的な意見です。異論は認めます) -
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偽渡井:労働法マンガ描かされてるひと (gb0fakewat@mastodon-japan.net)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 17:27:06 JST 偽渡井:労働法マンガ描かされてるひと @udonya_no_soba
マジっすかw 関西はまず入れないっすねー
大根、卵の他はこんにゃく、厚揚げ、タコとかです。後は各家庭それぞれ? -
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そば屋の側のうどん屋(あお) (udonya_no_soba@toot.blue)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 17:27:06 JST そば屋の側のうどん屋(あお) @GB0FakeWat
関西の人はちくわぶを食べないとは聞きますが本当なんですね。
出しを吸ったちくわぶは最高ですよ。 -
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偽渡井:労働法マンガ描かされてるひと (gb0fakewat@mastodon-japan.net)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 17:37:09 JST 偽渡井:労働法マンガ描かされてるひと @udonya_no_soba
出汁は大根が最高っすね!
味が「しゅんでる」大根は神です。
「大根の炊いたん」と言う大根単体の料理があるほどです。 -
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そば屋の側のうどん屋(あお) (udonya_no_soba@toot.blue)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 17:37:09 JST そば屋の側のうどん屋(あお) @GB0FakeWat
大根も勿論いいんですけど、ちくわぶは大根とはまた違った良さがあるんですよ。ぴっち 2 삧치 ∀?暫くはジェシカ・ベンジャミンbot. repeated this. -
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nogajun🍉 (nogajun@mastodon.social)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 17:46:25 JST nogajun🍉 @udonya_no_soba アッ、ハイ?
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そば屋の側のうどん屋(あお) (udonya_no_soba@toot.blue)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 17:47:20 JST そば屋の側のうどん屋(あお) @nogajun
((o(★・ω・)人(・ω・☆)o)) ナ・カ・マ
(絶対に逃さないぞ) -
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偽渡井:労働法マンガ描かされてるひと (gb0fakewat@mastodon-japan.net)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 17:51:52 JST 偽渡井:労働法マンガ描かされてるひと @udonya_no_soba
調べたらほぼ変形うどんやん……
もしかして関西で拒まれるの、急にうどん感が出るからでは……
うどんやったらちゃんとしたうどん食べるし的な……ぴっち 2 삧치 ∀?暫くはジェシカ・ベンジャミンbot. and そば屋の側のうどん屋(あお) repeated this. -
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そば屋の側のうどん屋(あお) (udonya_no_soba@toot.blue)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 17:51:52 JST そば屋の側のうどん屋(あお) @GB0FakeWat
いやいや、違うんですって。うどんは汁を吸い過ぎてグズグズになるとあんまり美味しくないですけど、ちくわぶはグズグズになるくらいがいいんですよ。つまりうどんでは全く代替にならない唯一無二の存在がちくわぶなんです!(伝わってくれ) -
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ぴっち 2 삧치 ∀?暫くはジェシカ・ベンジャミンbot. (zpitschi@mstdn.jp)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 17:58:33 JST ぴっち 2 삧치 ∀?暫くはジェシカ・ベンジャミンbot. @GB0FakeWat @udonya_no_soba
うどんはコシが大事ですよね。ちくわぶはコシなんかない。どちらかというとすいとんに近い。あのムチッとしたぐちゃっとした食感が命。うどんの中では、上州の“おっ切り込み“が多少、近いかもしれないですけど。そば屋の側のうどん屋(あお) repeated this. -
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偽渡井:労働法マンガ描かされてるひと (gb0fakewat@mastodon-japan.net)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 18:20:30 JST 偽渡井:労働法マンガ描かされてるひと @zpitschi @udonya_no_soba
なるほど……聞くほどに「あーそりゃ関西人無理かなー」感が深まりますね笑
やはり食は難しい…… -
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そば屋の側のうどん屋(あお) (udonya_no_soba@toot.blue)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 18:26:48 JST そば屋の側のうどん屋(あお) @GB0FakeWat @zpitschi
是非チャレンジしてみて下さいw
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