Notices by Matsumoto Noriko (Asaka) (microcosmos_mn@fedibird.com)

Ruiさんにいただいたレスと下のサイトの記事を参考にしながらフライパンで「ケールのチップス」を作ってみました。

オーブンが無くても10分炒めて水気を飛ばしてなんとかなりました。

香ばしくなってなんだかフレーク状の韓国海苔のような味がします！（好きな味です。）

今日はフライパン内で油をまぶして作りましたが、今あるオリーブオイル（たくさん買い置きがある）を詰めて使えるいい感じのスプレーと出会えたら、もう少しさっぱり目で出来そうです。（探究心が出て来ました。）

オーブンレンジを次の代に換える時にはケールチップス作りやすそうな機種にしようと思いました。ありがとうございます。

https://allergylittlehouse.com/how-to-make-kale-chips/

地元でこのケールを育てている人へのささやかな応援。この数ヶ月で急にサラダで食べるケールのことが好きになった。

ケール、葉を小さく千切って砕いた胡桃と混ぜてオリーブオイルと酢と塩胡椒のドレッシングと粉チーズをかけて食べたら美味しかった。見かけたらまた買おう。

晩ごはん。今日は29の日に買って冷凍しておいた鶏肉とつみれ、白菜と大根と今ある野菜を入れた鍋にすることに。

煮汁？は『藤井ちゃんこ』の「塩鍋」の1回分を参考に。

あと近所の自然食品店で地元産で無農薬無肥料のカーリーケールを見つけたのでサラダにしてみるなど。

@marizo はい、BARAKAN BEAT （正式名称英文字でした）、interfmのピーター・バラカンさんの番組です。

https://www.interfm.co.jp/barakanbeat/

バラカンビートをRadikoでリアルタイムで聴きながら晩ごはん作り開始。

少し前にいい感じの後のりのリズムのインド音楽が流れていました。後でもっかい聴いてみよう。

知識は追いつけないけれど、滞空時間や民謡クルセイダーズなどぐっと来る音楽と時々出会えてRadikoで曲名確認出来るので細野さんのラジオと共にだいたい毎週聴いています。

今日はブロッコリーをフライパンで蒸して、余力があったら蕪をなんとかして、あとは昨日の余りと買って来たもので。

ベランダのホーリーバジル。今年初めて花が咲いた。

はじめまして。#fedibird
500文字以内という新しい環境に少しずつ慣れて行けたらと思います。よろしくお願い致します。パートナーと二人暮らしをしています。近所の散歩中に路傍の草花や景色の写真を撮ったり水彩絵の具と色鉛筆で粘菌や彩雲のような抽象画を描いたりしています。簡単な料理を作ることと編み物をすること、本を読むことも好きです。ベランダでホーリーバジルを栽培しています。音楽は絞るとしたらBTS(RM)、ENDRECHERI、細野晴臣が好きです。他にも幅広く聴いています。（誤字他修正しました。）

はじめまして。#fedibird
文の組み立てが苦手ですが、500文字以内という新しい環境の中で少しずつ慣れて行けたらと思います。よろしくお願い致します。数年前に東京を出てパートナーと二人暮らしをしています。今は療養中であちこちに行くことは出来ませんが、近所の散歩中に路傍の草花や景色の写真を撮ったり水彩絵の具と色鉛筆で絵のようなものを描いたりしています。簡単な料理を作ることと編み物をすること、本を読むことも好きです。音楽は3つに絞るとしたらBTS(RM)、ENDRECHRI、細野晴臣が好きです。