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   Matsumoto Noriko (Asaka) (microcosmos_mn@fedibird.com)'s status on Tuesday, 06-Dec-2022 20:51:32 JST Matsumoto Noriko (Asaka)

   Ruiさんにいただいたレスと下のサイトの記事を参考にしながらフライパンで「ケールのチップス」を作ってみました。

   オーブンが無くても10分炒めて水気を飛ばしてなんとかなりました。

   香ばしくなってなんだかフレーク状の韓国海苔のような味がします！（好きな味です。）

   今日はフライパン内で油をまぶして作りましたが、今あるオリーブオイル（たくさん買い置きがある）を詰めて使えるいい感じのスプレーと出会えたら、もう少しさっぱり目で出来そうです。（探究心が出て来ました。）

   オーブンレンジを次の代に換える時にはケールチップス作りやすそうな機種にしようと思いました。ありがとうございます。

   https://allergylittlehouse.com/how-to-make-kale-chips/

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     Rui (rui_monologue@fedibird.com)'s status on Tuesday, 06-Dec-2022 20:51:32 JST Rui

     in reply to

     @microcosmos_mn ケールチップス早速フライパンで作られたのですね！??オイルを詰めて使えるスプレーが見つかると便利ですね。

     以前、鉄欠乏性貧血だった時（今はもう大丈夫）おやつにポテトチップスみたいにパリパリ食べ始めたのがきっかけで、今も好きで美味しく食べています。

     リンクのサイト拝見しました、ケールの栄養と効用が色々と素晴らしい....改めてスーパーフードだなぁと思いました✨