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<blockquote style="position: relative; padding-left: 55px;"><section><a href="https://mstdn.mx/users/federicomena/statuses/114084040365216607">Federico Mena Quintero (federicomena@mstdn.mx)'s status on Saturday, 01-Mar-2025 08:14:25 JST</a><a href="https://mstdn.mx/@federicomena" title="federicomena@mstdn.mx"><img src="https://gnusocial.jp/avatar/9638-48-20220911000617.webp" width="48" height="48" alt="Federico Mena Quintero" style="position: absolute; left: 0; top: 0;">Federico Mena Quintero</a><div><a href="https://mstdn.mx/@categulario/114083761413542608" rel="in-reply-to">in reply to</a><ul><li></ul></div></section><article><p><a href="https://mstdn.mx/@categulario">@categulario</a> ¿cómo los preparan?  Estos:</p><p>- limpiar, cortarles los tallos feos<br>- blanquear en agua hirviendo con sal<br>- escurrir<br>- rellenar de queso (más bien, rodear queso con huauzontle)<br>- exprimir con la mano<br>- enharinar un poco<br>- capear y freir</p></article><footer><a rel="bookmark" href="https://gnusocial.jp/conversation/4651589#notice-9105310">In conversation</a><time datetime="2025-03-01T08:14:25+09:00" title="Saturday, 01-Mar-2025 08:14:25 JST">about 3 months ago</time> <span>from <span><a href="https://gnusocial.jp/notice/9105310" rel="external" title="Sent from gnusocial.jp via ActivityPub">gnusocial.jp</a></span></span><a href="https://gnusocial.jp/notice/9105310">permalink</a></footer></blockquote>

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Federico Mena Quintero (federicomena@mstdn.mx)'s status on Saturday, 01-Mar-2025 08:14:25 JSTFederico Mena Quintero
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- categulario 🐍 🦀 🦎 🇵🇸
@categulario ¿cómo los preparan? Estos:
- limpiar, cortarles los tallos feos
- blanquear en agua hirviendo con sal
- escurrir
- rellenar de queso (más bien, rodear queso con huauzontle)
- exprimir con la mano
- enharinar un poco
- capear y freir
In conversationabout 3 months ago from gnusocial.jppermalink

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