@yabuki ラタトゥイユうまいですね。ナスとズッキーニに塩を擦り込んでおくと、ブイヨンも何も使わなくても、トマトの旨味だけでけっこういけますね。冷やしておいて、熱々の茹でたてパスタにかけて食べるのが好きです。