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   たむ (tam_ps23@mstdn.jp)'s status on Wednesday, 30-Nov-2022 17:20:58 JST たむ

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   • Yukiharu YABUKI

   @yabuki ラタトゥイユうまいですね。
   ナスとズッキーニに塩を擦り込んでおくと、ブイヨンも何も使わなくても、トマトの旨味だけでけっこういけますね。
   冷やしておいて、熱々の茹でたてパスタにかけて食べるのが好きです。

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     Yukiharu YABUKI (yabuki@pao.moe)'s status on Wednesday, 30-Nov-2022 17:21:00 JST Yukiharu YABUKI

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     ラタトゥイユのレシピを見たが作れそうな気がしてきた。材料を集めて、ちゃんと均一の大きさにきって、炒めたあとに煮る。

     [彩り野菜たっぷり！ラタトゥイユのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ズッキーニやホールトマト缶を使った料理](https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705931/)

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     Yukiharu YABUKI (yabuki@pao.moe)'s status on Wednesday, 30-Nov-2022 17:21:01 JST Yukiharu YABUKI

     あー。野菜が足らん。

     鍋もいいが、ラタトゥイユが食べたい気分だ。