Hybrid-Fleisch aus dem 3D-Drucker
Massentierhaltung ist ein maßgeblicher Treiber der Klimakrise. Alternativen zur herkömmlichen Fleischproduktion müssen also her - der 3D-Drucker könnte Abhilfe verschaffen. Von Marianne Allweiss.
Hybrid-Fleisch aus dem 3D-Drucker
Massentierhaltung ist ein maßgeblicher Treiber der Klimakrise. Alternativen zur herkömmlichen Fleischproduktion müssen also her - der 3D-Drucker könnte Abhilfe verschaffen. Von Marianne Allweiss.
@tagesschau ich finde das alles ziemlich krank. Ja ich bin bekennender Fleischesser. Ich persönlich kaufe nur Fleisch aus artgerechten Haltungen und bin in der glücklichen Lage das persönlich ansehen zu können. Die Erzeugung von Fleisch und Milchprodukten hat durchaus positive Auswirkungen auf unsere Umwelt und vor allem Kulturlandschaft. Was weg gehört sind industrielle Produktion. Das hört sich für mich ohnehin schon grausam an. Tiere hält man und produziert sie nicht. --->
@ClipHead @tagesschau
Die Ersatzprodukte sind wie alle hochverarbeiteten Lebensmittel arg nährwertreduziert und enthalten u.U. sogar noch Lebensmittelzusätze, die lediglich der besseren Vermarktbarkeit, nicht aber der Ernährung dienen. Daß hochverarbeitete Nahrung Ursache von Störungen und Erkrankungen sein kann, spricht sich mittlerweile herum.
Warum nicht auf Fleisch und Ersatz verzichten? Über laktovegetarisch kann mensch sich leicht nach Vegan einschleichen. Eine harte Umstellung empfehle ich nicht, zumal mensch sich parallel zumindest ein wenig mit Ernährungslehre befassen sollte. Woher bekomme ich das, was ich mit dem Verzicht auf Fleisch nicht mehr bekomme? Ist möglich und in so einem langsamen Prozeß lernt auch das Geschmacksempfinden mit und entdeckt ganz neue Genüsse.
@tagesschau
Kernfusion und Laborfleisch sind so Sachen, auf die wir schon seit Jahrzehnten warten...
Die einfachste Alternative: Kein Fleisch essen!
Es gibt schon soviel gute Ersatzprodukte. Wer da noch Fleisch "braucht", sollte evtl. an der Einstellung arbeiten, anstatt auf Laborfleisch zu warten.
@tagesschau Aber wenn man keine Tiere dabei quälen und auch die Umwelt nicht damit zerstören kann, schmeckt das dann überhaupt? 🤔
Frage für einen #Alman
@vegos_f06 @tagesschau
Sorry. Habe echt keine Lust länger darauf zu antworten.
Jedes Mal, wenn es um Ersatzprodukte geht, kommt eine*r mit "Das ist aber auch nicht so dolle gesund".
Immerhin ist es kein Fleisch. 🤷
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