Børge
Veldig kult! Første gang jeg ser #hydroponisk dyrket #mat i butikk!
Å dyrke ting i etasjer innendørs har mange utrolig store fordeler! 0 bruk av landbruksjord er det viktigste. #Landbruk er det største overgrepet vi gjør mot naturen. Vi har rasert halvparten av alt beboelig areal på planeten for landbruk! Og vi bare øker. Det må stoppe!
0 skadedyr og jord = 0 sprøytemidler og vasking. Ekstremt lokal dyrking = ~0 frakt, og superferskt!
Så støtt #Onna! Finnes andre i norske butikker?
Børge
Tenk om vi kunne dyrke nok mat på denne måten, i tillegg til å redusere kjøtt- (og fast fashion-)forbruket nok til at vi kan gi tilbake noe av landbruksjorda til naturen – ikke bare slutte å rasere mer regnskog?
Jeg tror det er mulig!
Se på grafen over. 80% av landbrulsarealet brukes på dyr og tekstiler, mens det gir oss 17% av kaloriene våre! Bare en liten endring i matvaner, kan gjøre en enorm forskjell!
Og ettersom hydroponisk teknologi modnes kan den antagelig bidra mer enn vi tror:
Børge
I dag er slik dyrking hovedsakelig hydroponi som produserer leafy greens. Og det kan ikke erstatte mye landbruksjord i seg selv. Men jeg har troa på at samme type måte å organisere dyrking på (hydroponi og annet i slike innendørs hyller) kan brukes til flere ting. Feks mykoprotein (rot-systemet til sopp), som er en stor del av innholdet i mange former for kjøtterstatning. Og skal være veldig sunt!
Potensialet her kan være enormt! Skaden i dag er ihvertfall så katastrofal at det er verdt å prøve
Børge
Men det er vanskelig å være en ny aktør på markedet og konkurere mot Bama og gigantene. Derfor er det så viktig å støtte opp om de som tørr å satse på noe nytt, noe som kan komme til å bli en viktig brikke i å redde verden, om det bare blir økonomisk lønnsomt å videreutvikle det.
At slike ting må være lønnsomme for å bli utviklet er jo fucka, da. Forhåpentligvis er det noe statlig investeringer noen steder i denne teknologien også, men det må fremdeles bryte igjennom i markedet.
Børge
Min drøm er en framtid hvor vi utvikler byene våre slik at folk har alt de trenger i kort avstand og det er trygt/enkelt å gå, sykle, og bruke kollektiv, og delebiler innimellom når det trengs – så alt av parkeringsgarasjer under blokker og bygårder kan brukes til annet enn personlige transport-bokser som står stille nesten 100% av tiden.
Da frigjør vi digere arealer, som kan brukes til fellesverksteder og -vaskerier, dele-boder, fest/spill/forsamlingslokaler…
Og til å dyrke masse, masse mat!
Bored Fauntleroy
@forteller For hobbygartnere holder det gjerne med noen isopor tunfiskfiskkasser og flytende gjødning. Bare fyll opp, så går resten av seg sjøl. Eksperimenterte med dette tidligere på sommeren, med godt resultat. Venter bare på bord til veksthuset jeg alt har montert. Denne måten å dyrke på kalles Kratky-metoden, for de som er interessert.
Børge
@Izng Oj, wow, så gøy! Hvaslags salat er dette? Og hva er tunfiskkasser, eller var det en autocorrect?
GNU social JP is a social network, courtesy of GNU social JP管理人. It runs on GNU social, version 2.0.2-dev, available under the GNU Affero General Public License.
All GNU social JP content and data are available under the Creative Commons Attribution 3.0 license.