Bø!rgeI dag er slik dyrking hovedsakelig hydroponi som produserer leafy greens. Og det kan ikke erstatte mye landbruksjord i seg selv. Men jeg har troa på at samme type måte å organisere dyrking på (hydroponi og annet i slike innendørs hyller) kan brukes til flere ting. Feks mykoprotein (rot-systemet til sopp), som er en stor del av innholdet i mange former for kjøtterstatning. Og skal være veldig sunt!
Potensialet her kan være enormt! Skaden i dag er ihvertfall så katastrofal at det er verdt å prøve
All GNU social JP content and data are available under the