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   宮原太聖（まち） (taiseimiyahara@matitodon.com)'s status on Tuesday, 25-Jul-2023 12:33:42 JST 宮原太聖（まち）

   イギリス料理、朝食とアフタヌーンティーは実際欧州最強。

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     宮原太聖（まち） (taiseimiyahara@matitodon.com)'s status on Tuesday, 25-Jul-2023 12:34:32 JST 宮原太聖（まち）

     in reply to

     イギリス料理がクソマズと言われる理由はいくつかあるんだけれど、ひとつ大きな理由として、上流階級の生活リズムの違いがあるんだよ。
     フランスなどの王侯貴族は、王都で夜遅くまで宴会をする夜型なので、ディナー料理がめちゃくちゃ充実しがち＆朝食は軽めかヌキなんだけど、イギリスの貴族は田舎の館で暮らしていて朝型の生活してる。
     とくにゲストが来訪した時なんかは、朝ごはんを食べたら皆で馬に乗ってキツネ狩りに出かけたりするので、夜は早いし朝がっつり食べるスタイル。結果、朝食が充実する。
     大陸（フランス）の基準でイギリス料理を見ると、夕食がショボいので「イギリスはメシマズ」って印象になりがちだけど、実際のところは、重点が違うだけ。

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     宮原太聖（まち） (taiseimiyahara@matitodon.com)'s status on Tuesday, 25-Jul-2023 13:24:04 JST 宮原太聖（まち）

     in reply to

     イギリス料理がクソマズと言われる理由（クソマズとは言っていない）：
     ・産業革命期に庶民の料理文化がほぼ壊滅＆低質な外食や屋台料理に上書きされる。
     ・すぐ隣のフランスや植民地から食文化や料理人を連れてきがちで、「イギリス料理」が発達しにくい。
     ・ヨーロッパ大陸から離れていて特有の食文化を持ってるがゆえに、それを他のヨーロッパ諸国から（自分文化中心主義的に）バカにされやすい。
     ・エスニックジョークの鉄板ネタになってしまったので、今更イギリス料理も悪くないなんて言えない。

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     宮原太聖（まち） (taiseimiyahara@matitodon.com)'s status on Tuesday, 25-Jul-2023 13:24:05 JST 宮原太聖（まち）

     in reply to

     まあ、言うてイギリスの食文化って、割と産業革命以前・以後で全然状況が違うので、一概に言えないんだけど。

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