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イギリス料理がクソマズと言われる理由はいくつかあるんだけれど、ひとつ大きな理由として、上流階級の生活リズムの違いがあるんだよ。
フランスなどの王侯貴族は、王都で夜遅くまで宴会をする夜型なので、ディナー料理がめちゃくちゃ充実しがち＆朝食は軽めかヌキなんだけど、イギリスの貴族は田舎の館で暮らしていて朝型の生活してる。
とくにゲストが来訪した時なんかは、朝ごはんを食べたら皆で馬に乗ってキツネ狩りに出かけたりするので、夜は早いし朝がっつり食べるスタイル。結果、朝食が充実する。
大陸（フランス）の基準でイギリス料理を見ると、夕食がショボいので「イギリスはメシマズ」って印象になりがちだけど、実際のところは、重点が違うだけ。