Notices by NextGen Cookbook (nextgencookbook@mastodon.social)

@morph Ich habe damit am Ende kein Problem und bin fast froh über die neuen Erkenntnisse zu Herstellerketten. Auch nicht alle schön, leider ein weiteres Thema.

In der U-Bahn in München bin ich angesprochen worden, wie ich Philadelphia Frischkäse kaufen kann. Dahinter steht ja ein US-Konzern. Ich hatte die Frischkäse nach Verpackung, Ort der Produktion, Menge und Preis verglichen - in dieser Reihenfolge. Aber die fragende Person hatte recht. Ich werde dieses Produkt nicht mehr kaufen.

Feierabend, noch schnell eingekauft, um Baskischen Käsekuchen zu backen. Nach dem eigenen #Rezept, das wir aber nicht erfunden, sondern gut (und vor Ort) recherchiert haben.

https://nextgen-cookbook.org/baskischer-kaesekuchen/

20°C in Munich. Yes, that’s too warm.

We are still in Southeast Asia for another good week, hiking through tropical forests. No new recipes this weekend or next. We'll catch up as soon as we get back home.

We wanted to wish everyone a peaceful end to the year with a new recipe and then prepare for our many guests. After yesterday's attack in Magdeburg, where we have friends, we no longer feel like it, so there will be no new recipe in the next couple of days, even though we do have plenty in preparation. Of course, we still wish everyone a peaceful end to the year.