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@woodbark woher?

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"Deutsche Fleischarbeit" von Veronika Settele über die Geschichte der Massentierhaltung in Deutschland. Sehr spannend angesichts immer hitzigeren Ethikdebatten zu Fleischkonsum, die aber die Realität der Industrie kaum erreichen, da sich hier 'zwei emotionale communities' gebildet haben, die voneinander abgekapselt seien, meint Settele. Es wird weltweit immer mehr Fleisch gegessen statt weniger, und ökol. Tierhaltung ist immernoch 'nur Rhetorik' (0,8 % aller Schweine z.B).

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Wie zB die emotional geführte Debatte zu männlichen Eintagsküken-Tötungen dazu führt, dass es jetzt Mastanlagen für Hähne aus einer Hühnerart gibt, dessen Fleisch im Grunde niemand essen will und das sich nicht rentiert, außer indem man eben die Hühnereierpreise höher setzt.
Was mir ein bisschen gefehlt hat, war die Entwicklung der Situation von Arbeitern innerhalb der Industrie, die wurde kaum thematisiert.