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@Faket @abies77 Après le problème, c’est que si c’est le magasin qui décide de ne plus fournir de viande par principe, les gens iront simplement dans les magasins qui vendent de la viande parce qu’ils en ont rien à foutre de tout ça.

T’es un peu obligé d’y aller par étape. Et d’ailleurs dans leur présentation, ils indiquent bien avoir fait des entorses même à leur concept de base, parce que la demande était là.

Autant l’emballage c’est un truc sur lequel les fournisseurs ont la main (et où le client n’a pas tellement le choix d’ailleurs – tu peux essayer de limiter la casse, mais ça a ses limites), autant le régime alimentaire, tu vas avoir du mal à l’imposer dans ce sens-là (ou alors, il faut le faire législativement, mais là encore, il faut le soutien de la population). Ou que tous les acteurs décident de se mettre d’accord pour réduire l’offre (et quand certains acteurs ne jugent que par la thune, bah…).