Giliell@noujoum Wenn man den Menswchen die Verarbeitungsschritte von Sauerkraut mit Fachbegriffen erläutert (mechanische Zerkleinerung, biochemische Umwandlung, thermische Behandlung, Zusatz von (lange Liste an Chemikalien, die sich in Gewürzen finden), dann bin ich mir sicher, dass das als ungesund eingeschätzt werden würde.
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