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   Giliell (giliell@mastodon.social)'s status on Wednesday, 26-Feb-2025 22:50:27 JST Giliell

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   • Noujoum

   @noujoum Vor allem ist es aktuell ein Kampfbegriff, um vegane Alternativen zu verteufeln, nach dem Motto "Fleisch hat nur eine Zutat!" oder "Milch hat nur eine Zutat!".

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     Giliell (giliell@mastodon.social)'s status on Wednesday, 26-Feb-2025 22:50:28 JST Giliell

     • Noujoum

     @noujoum Wenn man den Menswchen die Verarbeitungsschritte von Sauerkraut mit Fachbegriffen erläutert (mechanische Zerkleinerung, biochemische Umwandlung, thermische Behandlung, Zusatz von (lange Liste an Chemikalien, die sich in Gewürzen finden), dann bin ich mir sicher, dass das als ungesund eingeschätzt werden würde.

     GreenSkyOverMe (Monika) repeated this.