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<blockquote style="position: relative; padding-left: 55px;"><section><a href="https://piaille.fr/users/NemoJmeno/statuses/113789007994568639">Nemo (nemojmeno@piaille.fr)'s status on Wednesday, 08-Jan-2025 20:28:25 JST</a><a href="https://piaille.fr/@NemoJmeno" title="nemojmeno@piaille.fr"><img src="https://gnusocial.jp/avatar/115992-48-20230501161621.webp" width="48" height="48" alt="Nemo" style="position: absolute; left: 0; top: 0;">Nemo</a><div><a href="https://piaille.fr/@yanncphoto/113788867751366840" rel="in-reply-to">in reply to</a><ul><li></ul></div></section><article><p><a href="https://piaille.fr/@yanncphoto">@yanncphoto</a> Selon quand vous avez goûté les choux de bruxelles, il peut y avoir une très bonne raison 😁 <br>Apparemment ça fait entre vingt et trente ans seulement qu'on possède un nouveau cultivar de choux de bruxelles, moins amer. Du coup les personnes ayant plus de trente ans ont pu goûter des anciennes variétés dans l'enfance, et les trouver amers, et les redécouvrent aujourd'hui dans un nouveau cultivar plus doux ! <br>Cet article parle un peu du phénomène </p><p><a href="https://www.npr.org/sections/thesalt/2019/10/30/773457637/from-culinary-dud-to-stud-how-dutch-plant-breeders-built-our-brussels-sprouts-bo" rel="nofollow noreferrer">https://www.npr.org/sections/thesalt/2019/10/30/773457637/from-culinary-dud-to-stud-how-dutch-plant-breeders-built-our-brussels-sprouts-bo</a></p><p>(Et désolé du hors-sujet, mais c'est une anecdote que j'aime beaucoup. Tout comme les choux de bruxelles 😁  )</p></article><footer><a rel="bookmark" href="https://gnusocial.jp/conversation/4334327#notice-8473339">In conversation</a><time datetime="2025-01-08T20:28:25+09:00" title="Wednesday, 08-Jan-2025 20:28:25 JST">about a month ago</time> <span>from <span><a href="https://piaille.fr/@NemoJmeno/113789007994568639" rel="external" title="Sent from piaille.fr via ActivityPub">piaille.fr</a></span></span><a href="https://piaille.fr/@NemoJmeno/113789007994568639">permalink</a><h4>Attachments</h4><ol><li><article><header><div>Domain not in remote thumbnail source whitelist: media.npr.org</div><h5><a href="https://www.npr.org/sections/thesalt/2019/10/30/773457637/from-culinary-dud-to-stud-how-dutch-plant-breeders-built-our-brussels-sprouts-bo(Et">From Culinary Dud To Stud: How Dutch Plant Breeders Built Our Brussels Sprouts Boom</a></h5><div></div></header><div>Brussels sprouts used to be scorned. Now they're trendy. And one reason for their renaissance sits tucked away in a basement storage room in the Netherlands.</div><footer></footer></article></li></ol></footer></blockquote>

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Nemo (nemojmeno@piaille.fr)'s status on Wednesday, 08-Jan-2025 20:28:25 JSTNemo
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- yanncphoto
@yanncphoto Selon quand vous avez goûté les choux de bruxelles, il peut y avoir une très bonne raison 😁
Apparemment ça fait entre vingt et trente ans seulement qu'on possède un nouveau cultivar de choux de bruxelles, moins amer. Du coup les personnes ayant plus de trente ans ont pu goûter des anciennes variétés dans l'enfance, et les trouver amers, et les redécouvrent aujourd'hui dans un nouveau cultivar plus doux !
Cet article parle un peu du phénomène
https://www.npr.org/sections/thesalt/2019/10/30/773457637/from-culinary-dud-to-stud-how-dutch-plant-breeders-built-our-brussels-sprouts-bo
(Et désolé du hors-sujet, mais c'est une anecdote que j'aime beaucoup. Tout comme les choux de bruxelles 😁 )
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1. Domain not in remote thumbnail source whitelist: media.npr.org
  From Culinary Dud To Stud: How Dutch Plant Breeders Built Our Brussels Sprouts Boom
  Brussels sprouts used to be scorned. Now they're trendy. And one reason for their renaissance sits tucked away in a basement storage room in the Netherlands.

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