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Si comme moi vous avez été dégoûté·e des choux de Bruxelles à la cantine, essayez à nouveau mais avec une préparation bien différente des trucs bouillis infâmes qu’on nous servait.

1. couper les pieds et retirer les premières feuilles sales ou abimées
2. plonger dans l’eau salée bouillante pendant 15 à 20 minutes
3. égoutter et couper en deux
4. faire revenir à la poêlle avec un filet d’huile d’olive ou du beurre (bon je trouve que le beurre -salé- c’est meilleur, mais je ne vais pas être sectaire)
5. déguster 😋