Nicht Deine Frage, aber das Standardbuch zu SQL ist immer noch
https://www.amazon.de/Joe-Celkos-SQL-Smarties-Programming/dp/0128007613
das entgegen dem Titel bei Null anfängt und nix voraus setzt.
Und das beste Buch zu Datenbanken, Konzepten und auch Schemadesign ist https://www.amazon.de/Datenbanken-Konzepte-Sprachen-mitp-Professional/dp/3958457762, auch wenn es weit darüber hinaus geht.