@hyoyoshikawa 正直、情報が少なすぎて何もわからん。というか、青カビが産生するのは事実なんだろうけど、それが紅麹から出てきたメカニズムもわからんし。それが、重篤な腎臓症状を引き起こすのかどうかもわかんないし。多分、wikipediaとかの検索もめちゃくちゃ増えてると思うんだけど、情報がなさ過ぎて誰も書きようがないと思う。