@tacumi わ た し で す
元レシピ消えてたので慌てて掘ってきたのですが、基本は要するにこれです
https://megalodon.jp/2009-0716-0027-49/cookpad.com/recipe/271625
これをベーキングパウダーではなく、”全卵をメレンゲ状に泡立てる”ことでフワフワを作ります。牛乳は別に入れたくないのですがぐりとぐらが入れてるのでしょうがなく50ccほど入れます。そんで厚手の小ぶりのフライパンでいちばん小さい火で20分くらい焼きます!
@tacumi わ た し で す
元レシピ消えてたので慌てて掘ってきたのですが、基本は要するにこれです
https://megalodon.jp/2009-0716-0027-49/cookpad.com/recipe/271625
これをベーキングパウダーではなく、”全卵をメレンゲ状に泡立てる”ことでフワフワを作ります。牛乳は別に入れたくないのですがぐりとぐらが入れてるのでしょうがなく50ccほど入れます。そんで厚手の小ぶりのフライパンでいちばん小さい火で20分くらい焼きます!
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