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レシピ(動画等を参考にオリジナルでつくってみた)
大体3日ぶんを想定

タマネギ6個
鶏胸肉1キロ
にんじん2個
ビーマン3個

【鳥肉炒めるのに使用】
オリーブオイル
にんにく４欠片
ローリエ2枚
塩コショウ(下味に)

【調味料🧂】
ブイヨンベースのコンソメ2個
カレールー4個(ジャワカレーの辛口)
日本酒　適当
塩　大さじ2くらい(タマネギの水分を引き出す為の)

大体4〜5時間くらいかけて丁寧に煮込んだ。
手軽に出来る料理も良いけど
こういう手間暇かかる料理も楽しい。