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@Seitansbraten @SarahEggers

(3/n)

...es 2017 dagegen noch:

"The use of MSG as a food..
additive and the natural level of glutamic acid in foods are not toxicological concerns in humans. The U.S. Food and Drug Administration have given MSG it’s generally recognized as safe (GRAS) designation."

(Für mich ist die 6 Jahre alte Studie, mit noch viel älterer Datenlage, damit überholt, denn Ratten sind uns genetisch sehr ähnlich.--Bin nicht das Versuchskarnickel für die Lebensmittelindustrie)

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