@Erscheinung47 ひじきの鉄分含有量が減ったのは鉄釜からステンレスに替わったからだ~と報じられましたが、根拠が揺らいでるっぽいですね…。
https://www.yomiuri.co.jp/column/henshu/20210225-OYT8T50053/
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MakoSaiki (makosaiki@fedibird.com)'s status on Wednesday, 06-Sep-2023 12:16:00 JST MakoSaiki