Min far lærte meg at egg ikke trenger å kokes, de må bare varmebehandles jevnt, og det kan man gjøre ved å dampe dem, altså bare ha bittelitt vann nederst i gryta, og ellers gjøre alt likt. Det sparer deg tid og strøm og gir nøyaktig samme resultat. Og det irriterer meg så mye at min mor ikke gjør det sånn, uansett hvor mange ganger jeg minner henne på det. Hvorfor ikke? Det er sånn vi alltid har gjort det i familien og er en overlegen metode.