#ヴィーガンレシピ #フレキシタリアンレシピ
ポップコーンの作り方
材料
必須なもの
ポップコーンの元、植物性オイル、好みで塩
※ポップコーンの元はスーパーで売っていたりする、バターは入っていないシンプルなものが良し
基本のポップコーンの作り方
鍋に植物性の油とポップコーンの元、好みで塩を入れる
鍋に蓋をして弱火にかけて、たまに揺するポンポン弾けさせる
弾ける音が終わったら完成
キャラメルポップコーンにしたい場合
植物性ミルク、塩(入れなくても良い)、砂糖、マーガリンや植物性バター、もしくはココナッツオイル(それ以外の植物性オイルでも可)
砂糖>>その他の割合で入れる
迷ったなら砂糖3:ミルク1:油1、塩ほんの少しぐらいでやると良い
ポップコーンが弾け終わったあと、一旦皿に移す
あいた鍋に上記の材料全部入れて弱火で煮る
色がよく見るキャラメル色になるまで煮詰まってトロトロになってきたらポップコーンを投入してよく混ぜる