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    Sen Kitahara北原 千 (senkitahara@toot.blue)'s status on Friday, 03-Feb-2023 20:17:05 JSTSen Kitahara北原 千Sen Kitahara北原 千

    むしゃくしゃするので薄口醤油のレビューする！

    1)ヒガシマル 特選 丸大豆うすくち
    →まろやか。コクが感じられる

    2)ヒガシマル うすくち
    →あっさり。塩気が強い。コクはない

    3)湯浅醤油 うすくち
    →キレがすごい。なのに塩気の攻撃を感じない。澄み切った口当たり。高いだけある(300mlなのに(2)1Lの二倍以上する)

    料理に使うなら(1)、食べるときにかけるなら(3)が良い。

    In conversationFriday, 03-Feb-2023 20:17:05 JST from toot.bluepermalink
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