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<blockquote style="position: relative; padding-left: 55px;"><section><a href="https://mastodon.social/users/smasa/statuses/109592668248600743">MasahitoSato (smasa@mastodon.social)'s status on Thursday, 29-Dec-2022 03:16:48 JST</a><a href="https://mastodon.social/@smasa" title="smasa@mastodon.social"><img src="https://gnusocial.jp/avatar/18359-48-20221106194335.webp" width="48" height="48" alt="MasahitoSato" style="position: absolute; left: 0; top: 0;">MasahitoSato</a><div><a href="https://gnusocial.jp/notice/2163591" rel="in-reply-to">in reply to</a><ul><li></ul></div></section><article><p><a href="https://fedibird.com/@pasania">@pasania</a> <br>まさにおっしゃる通りです。民族の移動は文化の移動、食文化の移動、食材の移動などを伴い、新しい地で受け入れられるもの、拒絶されるもの、混ざり合うものなど様々な形で影響をもたらし、それを基盤に新たな食文化が生み出されていくわけですよね。それは歴史という通縦の流れの側面だけなく、現時点における共時的な横のつながりも同時に考えていくといろいろと面白いものが見えてくると思います。</p></article><footer><a rel="bookmark" href="https://gnusocial.jp/conversation/944674#notice-2163592">In conversation</a><time datetime="2022-12-29T03:16:48+09:00" title="Thursday, 29-Dec-2022 03:16:48 JST">Thursday, 29-Dec-2022 03:16:48 JST</time> <span>from <span><a href="https://mastodon.social/@smasa/109592668248600743" rel="external" title="Sent from mastodon.social via ActivityPub">mastodon.social</a></span></span><a href="https://mastodon.social/@smasa/109592668248600743">permalink</a></footer></blockquote>

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MasahitoSato (smasa@mastodon.social)'s status on Thursday, 29-Dec-2022 03:16:48 JSTMasahitoSato
in reply to
- Yoshio Nakagawa
@pasania
まさにおっしゃる通りです。民族の移動は文化の移動、食文化の移動、食材の移動などを伴い、新しい地で受け入れられるもの、拒絶されるもの、混ざり合うものなど様々な形で影響をもたらし、それを基盤に新たな食文化が生み出されていくわけですよね。それは歴史という通縦の流れの側面だけなく、現時点における共時的な横のつながりも同時に考えていくといろいろと面白いものが見えてくると思います。
In conversationThursday, 29-Dec-2022 03:16:48 JST from mastodon.socialpermalink

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