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    そば屋の側のうどん屋（あお） (udonya_no_soba@toot.blue)'s status on Sunday, 18-Dec-2022 19:17:51 JSTそば屋の側のうどん屋（あお）そば屋の側のうどん屋（あお）

    関東で「スジ」っていうと「魚のスジ」なんだよね。自分もほとんど食べたことないけど。
    https://odendane.com/catalog/sakanasuji/

    In conversationSunday, 18-Dec-2022 19:17:51 JST from toot.bluepermalink

    Attachments

    1. Domain not in remote thumbnail source whitelist: odendane.com
      魚のすじ - おでん種・具・練り物カタログ - 東京おでんだね
      from Tokyo Odendane
      魚のすじは鮫のすじや軟骨を主原料とした練り物。関西で「すじ」といえば牛すじだが、関東では魚のすじのことを指す。「東京おでんだね」は東京各地のおでん種を紹介しています。
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