@emb いわゆる「培養肉」みたいな感じのものですかね。人工的に作られたものが美味しくて、安かったら徐々に移行していくかもしれませんが、現状は・・・。
ちなみに、大豆アレルギーの方向けのレシピを調べてみると、米粉を使うものが多いようです
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かみふう (kamifuuuuuh@fedibird.com)'s status on Saturday, 26-Nov-2022 21:42:48 JSTかみふう