GNU social JP
  • FAQ
  • Login
GNU social JPは日本のGNU socialサーバーです。
Usage/ToS/admin/test/Pleroma FE

  • Public

    • Public
    • Network
    • Groups
    • Featured
    • Popular
    • People

Conversation

Notices

  1. Embed this notice
    MasahitoSato (smasa@mastodon.social)'s status on Thursday, 08-Dec-2022 05:04:16 JST MasahitoSato MasahitoSato

    ブロッコリー詰め蓮根里芋蒸し団子
    蓮根、里芋、豚挽き肉、エビなどで作った生地で生のブロッコリーを包んで蒸しました。少し手間がかかりますが難しくはありません。魚醬を使ったベトナム風ソースでどうぞ。レシピはnoteに書きました。
    #団子
    #ブロッコリー
    #蓮根
    #里芋
    #蒸し料理
    #cooking

    レシピへのリンクです。
    https://note.com/masasus/n/n3cf8c75b2c22

    In conversation Thursday, 08-Dec-2022 05:04:16 JST from mastodon.social permalink

    Attachments


    1. https://files.mastodon.social/media_attachments/files/109/474/165/603/576/884/original/284a96b719ba4e8c.jpg

    2. https://files.mastodon.social/media_attachments/files/109/474/170/908/266/475/original/e1ae7df6f51666b7.jpg
    3. Domain not in remote thumbnail source whitelist: assets.st-note.com
      ブロッコリー詰め蓮根里芋蒸し団子｜masasus｜note
      　挽き肉と細かく刻んだ野菜を片栗粉などでまとめて揚げた料理は日本でも人気があるようですね。中国や東南アジアでは蒸したり茹でたりした里芋を潰してタピオカ粉などでまとめて丸めた生地を茹でて、甘いスープに入れて食べるデザートがあります。この料理はこのふたつの料理を合わせたようなもので、スターチとつぶした里芋がつなぎの役割を果たしています。 　私は蒸し料理が好きなので蒸しましたが、揚げても美味しいと思います。用意したソースはベトナムのヌックマムチャムを少し甘めにし、水の量を多めにしたものです。今回下にロメインレタスを敷きましたのはこのソースが生野菜にもよく合うというのがひとつの理由です。なくて

    Feeds

    • Activity Streams
    • RSS 2.0
    • Atom
    • Help
    • About
    • FAQ
    • TOS
    • Privacy
    • Source
    • Version
    • Contact

    GNU social JP is a social network, courtesy of GNU social JP管理人. It runs on GNU social, version 2.0.2-dev, available under the GNU Affero General Public License.

    Creative Commons Attribution 3.0 All GNU social JP content and data are available under the Creative Commons Attribution 3.0 license.