TIL: Bei Zöliakie darf Kochgeschirr (Holzlöffel, Sachen aus Plastik, beschichtete Pfannen, Siebe, Schneidbretter) noch nie mit Gluten in Kontakt gewesen sein. Nur Silikonsachen kann man teilen.
Hölle.
TIL: Bei Zöliakie darf Kochgeschirr (Holzlöffel, Sachen aus Plastik, beschichtete Pfannen, Siebe, Schneidbretter) noch nie mit Gluten in Kontakt gewesen sein. Nur Silikonsachen kann man teilen.
Hölle.
@mamsell Klingt schlimm!
@GreenSkyOverMe ich lebe gezwungenermaßen seit fast 3 Jahren mit ner geteilten, durchkontaminierten Küche und es belastet mich sehr 🙈 Aber es ist einfach faktisch nicht realisierbar, das in diesem Wohnsetup gerade zu fixen. (Reason 17362, warum ich endlich dieses elende Hausbauprojekt abschließen muss)
@thegcat @mamsell Toaster kann ich mir sehr gut als riesige Glutenfalle vorstellen. Holzzeug ist auch intuitiv klar. Plastik und Metall hätte ich nicht so erraten.
@GreenSkyOverMe @mamsell eine Freundin hat auf BuFaTa immer den eigenen Toaster mitgebracht, und halt Brett und Gedöns. Jo.
@GreenSkyOverMe @thegcat @mamsell Plastik bekommt sehr schnell eine Mikrostruktur in der sich Zeug festsetzen kann. Eigentlich ist Plastik alles andere als hygienisch.
@GreenSkyOverMe Für mich geht Zeugs durch die Spülmaschine gut - damit hab ich keine Probleme. Holzbrettchen sind damit raus, aber der Rest geht dann. :)
Aber so ein Hand-Mixer, wo sich (Mehl)Staub dann aber verfängt ist aber auch wieder raus.
@sarah_ist_muede Ja voll krass. Eine Bekannte hat es, es kann aber nicht diagnostiziert werden, so lange sie kein Gluten isst, deshalb kriegt sie den Ernährungszuschlag nicht vom Arbeitsamt, aber es ist so unerträglich, dass sie auf keinen Fall für die Diagnose 3 Monate oder auch nur einen Tag Gluten essen will.
@GreenSkyOverMe Ich habe eine Bekannte mit Zöliakie, die bei kleinsten Verunreinigungen tagelang leidet. Das ist so eine heftige und einschränkende Krankheit.
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