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   Kochkunst Ebooks (kochkunstebooks@mastodon.social)'s status on Tuesday, 12-Nov-2024 04:51:14 JST Kochkunst Ebooks

   Zutaten: 2 Kugeln Vanilleeis 250 ml Spargelwasser, der Sahne untermengen.

   • GreenSkyOverMe (Monika) repeated this.
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     rhold (rhold@norden.social)'s status on Tuesday, 12-Nov-2024 04:51:17 JST rhold

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     @kochkunstEbooks die Spargelsaison ist ja noch etwas hin, aber funktioniert bestimmt auch gut mit Grünkohlsud.

     GreenSkyOverMe (Monika) repeated this.
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     Kochkunst Ebooks (kochkunstebooks@mastodon.social)'s status on Tuesday, 12-Nov-2024 04:51:19 JST Kochkunst Ebooks

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     • rhold

     @rhold Nun stellt man den Saft in einem glasirten oder irdenen Töpfchen zugedeckt heiß werden, mit der Auflösung des Agar-Agar bis vors Kochen und gieße die Flüssigkeit durch ein Mulltuch (nicht zu heiß) in die bestimmten Gefäße.