Conversation

Notices

1. Embed this notice
   Đa Minh 加藤孝幸🥮 tại Sài Gòn (tonbi_ko@mtdn.zenmai.org)'s status on Sunday, 03-Nov-2024 01:46:00 JST Đa Minh 加藤孝幸🥮 tại Sài Gòn

   こんにゃく（格子に飾り包丁いれたやつ）
   がんもどき
   ゲソ天

   #好きなおでんの具

   • Embed this notice
     Đa Minh 加藤孝幸🥮 tại Sài Gòn (tonbi_ko@mtdn.zenmai.org)'s status on Sunday, 03-Nov-2024 01:45:59 JST Đa Minh 加藤孝幸🥮 tại Sài Gòn

     in reply to

     私は三河出身なので、おでんというと本来は

     赤味噌ベースの煮込みダレに浸かっている串刺しの食べ物

     なんですよね。いわゆる「関東煮」が入ってきたのは85年頃かな？ コンビニの普及によってです。

     ちなみにそれ以前は、「はんぺん」というのは「魚肉練り製品」の総称でした。ふわふわの白はんぺんは存在しなかった。

     わきまえないナニカのぴっち 삧치 ∀🌻 repeated this.
   • Embed this notice
     Đa Minh 加藤孝幸🥮 tại Sài Gòn (tonbi_ko@mtdn.zenmai.org)'s status on Sunday, 03-Nov-2024 01:45:59 JST Đa Minh 加藤孝幸🥮 tại Sài Gòn

     in reply to

     ちなみに生家ではがんもどきを「ひろーず」と言っていました。飛竜頭がなまったものでしょうね。