@eltonfc NÃO LAVEM SEUS OVOS!
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Chaotic Princess :Ryyca: (bruiserzinha@ursal.zone)'s status on Tuesday, 17-Sep-2024 00:22:34 JST Chaotic Princess :Ryyca: -
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Chaotic Princess :Ryyca: (bruiserzinha@ursal.zone)'s status on Tuesday, 17-Sep-2024 00:49:58 JST Chaotic Princess :Ryyca: @eltonfc eu acho que aí faz sentido lavar, mas pra guardar, não lava não!
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Elton Carvalho (eltonfc@bertha.social)'s status on Tuesday, 17-Sep-2024 00:49:59 JST Elton Carvalho @Bruiserzinha Nem imediatamente na hora de usar? Mesmo que tenha pena e cocô?
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Chaotic Princess :Ryyca: (bruiserzinha@ursal.zone)'s status on Tuesday, 17-Sep-2024 01:14:22 JST Chaotic Princess :Ryyca: -
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Mahmud Chiquitito (alter@bolha.one)'s status on Tuesday, 17-Sep-2024 01:14:23 JST Mahmud Chiquitito @Bruiserzinha @eltonfc nem no banho??
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Chaotic Princess :Ryyca: (bruiserzinha@ursal.zone)'s status on Tuesday, 17-Sep-2024 01:19:37 JST Chaotic Princess :Ryyca: @eltonfc o negócio é: a que temperatura a salmonella morre?
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Elton Carvalho (eltonfc@bertha.social)'s status on Tuesday, 17-Sep-2024 01:19:38 JST Elton Carvalho @Bruiserzinha Não, não, penso exatamente logo antes de usar
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Chaotic Princess :Ryyca: (bruiserzinha@ursal.zone)'s status on Tuesday, 17-Sep-2024 01:26:15 JST Chaotic Princess :Ryyca: @eltonfc então se for fazer um ovo de gema mole, não lave o ovo
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Elton Carvalho (eltonfc@bertha.social)'s status on Tuesday, 17-Sep-2024 01:26:16 JST Elton Carvalho entre 19 e 78 minutos expostas a 60 graus. Quanto maior a temperatura, menos tempo.
The F140 values (minutes of exposure at 140 F (60℃) required to effect 100% destruction) were as follows: S. senftenberg 775W in custard 78 [...]; S. manhattan in custard 19..
doi: 10.1128/am.9.4.308-315.1961
Uma gema bem cozida é 78 graus. A clara é 82. http://www.nutribenn.com.br/receitas/detalhes.php?ID=8
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Chaotic Princess :Ryyca: (bruiserzinha@ursal.zone)'s status on Tuesday, 17-Sep-2024 01:27:34 JST Chaotic Princess :Ryyca: @eltonfc duro=lave
Mole=não laveIn conversation permalink -
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Elton Carvalho (eltonfc@bertha.social)'s status on Tuesday, 17-Sep-2024 01:27:35 JST Elton Carvalho @Bruiserzinha mole ou dura?
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Chaotic Princess :Ryyca: (bruiserzinha@ursal.zone)'s status on Tuesday, 17-Sep-2024 01:30:10 JST Chaotic Princess :Ryyca: @eltonfc sim
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Elton Carvalho (eltonfc@bertha.social)'s status on Tuesday, 17-Sep-2024 01:30:11 JST Elton Carvalho @Bruiserzinha Como assim? Mas duro é mais quente e mole é mais frio.
Seu ponto é que lavar *contamina* os ovos?
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