えっ、ザリガニそんなに美味しくないんですか…
いやまて、甲殻類というのは殻の風味がよいのでやはりただ茹でるのではなくビスクなどに仕立てれば旨いのではないか、などとおもったり。
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pica.pica (pica_pica@fedibird.com)'s status on Monday, 13-May-2024 15:34:16 JST pica.pica -
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kmiura (kmiura@toot.blue)'s status on Monday, 13-May-2024 15:41:23 JST kmiura @pica_pica 海老の存在しない世界ではたぶんごちそうになるのだとおもいました。あと、野外で殻をむしりながら延々と食べるよろこび(枝豆ですな)、みたいな感じが王道なんだろうけど、今、そんな感じに食べないみたいです。
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pica.pica (pica_pica@fedibird.com)'s status on Monday, 13-May-2024 15:43:47 JST pica.pica @kmiura あー、食べ方も含めての味わいなんですねぇ
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新染 千尋 (arashi_mic@fedibird.com)'s status on Monday, 13-May-2024 16:02:39 JST 新染 千尋 @pica_pica アメザリより、ウチダザリガニとか言う奴の方がデカくて旨いらしい。
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pica.pica (pica_pica@fedibird.com)'s status on Monday, 13-May-2024 16:03:19 JST pica.pica @Arashi_Mic 北海道の湖でふえちゃってるらしいですぬー
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