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NDR (ndr@ard.social)'s status on Monday, 08-Apr-2024 00:38:49 JST NDR

🌿 🥓 Eine Uni-Mensa in Göttingen brachte den Fleischermeister Lars Bode vor drei Jahren auf die Erbse: Die Kantine hat komplett auf vegane und vegetarische Ernährung umgestellt und suchte nach einer rein pflanzlichen Wurst.
💪 Lars sagte: "Das krieg ich hin!" und entwickelte mit viel Fleischer-Know-how aus der europäischen Erbse eine echte Currywurst.
▶️ Die ganze Nordreportage: "Der Fleischer auf der Erbse" gibt's hier: https://www.ndr.de/Der-Fleischer-auf-der-Erbse,sendung1430054.html?at_medium=mastodon&at_campaign=NDR.de
#NDR #Nordreportage #Vegan
In conversation about 7 months ago from ard.social permalink
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1. Auf dem Bild ist Lars Bode zu sehen. Er trägt Arbeitskleidung und steht in seiner Metzgerei. Zitat auf dem Bild: "Wenn die Kunden Fleischersatzprodukte möchten, wer könnte die dann besser machen, als der Fleischer? Das ist halt so. Wir wissen, wie es geht. Wir wissen, wie es schmecken muss."
  https://storage.googleapis.com/mastodon-prod-bucket/media_attachments/files/112/230/008/822/888/229/original/237802b4323fe3ad.jpg
2. Domain not in remote thumbnail source whitelist: www.ndr.de
  
  Der Fleischer auf der Erbse
  
  from @ndr
  
  Schnitzel, Wurst und Erbsenprotein: Fleischermeister Lars Bode aus Bockenem stellt auch leckere vegane Produkte her.
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