簡単鶏ハム仕込んでから出かけます。
鶏むね肉、塩、セージ、タラゴン、粒胡椒、ローリエを、ひたひたの水から弱火で加熱。むね肉に火が通ったら、蓋してそのまま置いて行きます。
帰ったら、スープが染み込んだしっとりウマむね肉です。
煮汁ごと冷蔵庫保存。
わたしは煮汁をスープにも使う。
では、賃労働に行きまーす
簡単鶏ハム仕込んでから出かけます。
鶏むね肉、塩、セージ、タラゴン、粒胡椒、ローリエを、ひたひたの水から弱火で加熱。むね肉に火が通ったら、蓋してそのまま置いて行きます。
帰ったら、スープが染み込んだしっとりウマむね肉です。
煮汁ごと冷蔵庫保存。
わたしは煮汁をスープにも使う。
では、賃労働に行きまーす
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