Untitled attachment
https://s3.fedibird.com/media_attachments/files/111/519/089/964/676/988/original/b9811353c3ce1ee5.jpeg
簡単鶏ハム仕込んでから出かけます。
鶏むね肉、塩、セージ、タラゴン、粒胡椒、ローリエを、ひたひたの水から弱火で加熱。むね肉に火が通ったら、蓋してそのまま置いて行きます。
帰ったら、スープが染み込んだしっとりウマむね肉です。
煮汁ごと冷蔵庫保存。
わたしは煮汁をスープにも使う。
では、賃労働に行きまーす
GNU social JP is a social network, courtesy of GNU social JP管理人. It runs on GNU social, version 2.0.2-dev, available under the GNU Affero General Public License.
All GNU social JP content and data are available under the Creative Commons Attribution 3.0 license.