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   Seiichi MORIMOTO (mrmts@mstdn.mrmts.com)'s status on Monday, 04-Dec-2023 09:17:24 JST Seiichi MORIMOTO

   　おでんを食べた。おでんってけっこうおなかいっぱいになるし、コスパいいよね？！

   　いまのところ野菜が不足しているように感じるので、やさいのタネを入れないと。大根は買ってきたけど下処理等々がめんどうで昨日は入れなかったのよね。

   　ロールキャベツもめんどうだし、肉の方が割合としては大きいよな。ごぼう天はものにもよるだろうけど、基本的にねりものの天ぷらの方が大きいよね。あとなんだろう。野菜のタネが思いつかない。

   　何かおでんの野菜のタネでいいものがあったら教えてください。

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     Seiichi MORIMOTO (mrmts@mstdn.mrmts.com)'s status on Monday, 04-Dec-2023 12:03:15 JST Seiichi MORIMOTO

     in reply to

     • くまの雨子

     @nuruuri ありがとうございます。キャベツだけでもいけるんですね。ジャガイモは家庭でやると煮崩れしそうで時間管理が必要そうですね。玉ねぎはダメで栗は意味ないと。玉ねぎも栗も想像してなかったです。栗はおいしそうなイメージがありますけど、おいしくないのですね。下処理も大変そう。

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     くまの雨子 (nuruuri@mastodon.social)'s status on Monday, 04-Dec-2023 12:03:16 JST くまの雨子

     in reply to

     @mrmts ロールしない、単なるキャベツを大きめに切って入れるとおいしいし、見た目がポトフ寄りになります。じゃがいもをおでん鍋で煮るとほくほくになっておいしいです。たまねぎは甘くなるのでよした方がいいです。栗は入れる意味がないです。

     Seiichi MORIMOTO repeated this.