元給食営業マンが「ホーユー」の学校・警察での給食提供停止騒動の原因をざっくり解説してみた。 - Everything you've ever Dreamed https://delete-all.hatenablog.com/entry/2023/09/07/000000
食材費の価格変動の影響受けないようになってる入札の仕組みをハックして入札金額圧縮して落札しながら利益出すスキームが食材費の高騰で破綻したのではないかという見立て。
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なんばりょうすけ (rna@mstdn.jp)'s status on Thursday, 07-Sep-2023 15:43:22 JST なんばりょうすけ