UUIDs are obsolete in the age of Docker | Engineering philosophy | Opinions, tips and case studies by systems architect Leonid Shevtsov https://leonid.shevtsov.me/post/uuids-are-obsolete/
Docker のコンテナ内だと UUID が衝突するという話だけど、MACアドレスを生成情報に使っているのは UUID v1 で、v4 はそこに相当する情報は乱数を使っているので関係ないんだが、本文では「より悪い」扱いされてて、なんだかなーという感じ。
PowerShell の場合:
$ powershell "Write-Host (New-GUID)"
d1289f02-049c-4bc4-9155-5a7ea42d1574
これだと 4bc4 の位置の一桁目が UUID のバージョンが入ることになっている。つまり PowerShell の New-GUID は UUID v4なので気にしなくてよい