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    とりごんII (trigon@fedibird.com)'s status on Monday, 28-Apr-2025 22:14:08 JST とりごんII とりごんII
    in reply to

    皮を取ったウネスを再び茹で汁に戻して、一回沸騰させて火を止め、粗熱を取る。
    その後冷蔵庫に入れ、一晩放置して味を入れてゆく。
    あとは明日のこころ。

    In conversation about 2 months ago from fedibird.com permalink
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