@iron_bug у меня другая, мелет порционно на один раз. Два сменных комплекта жерновов: для эспрессо и для фильтра. Время помола регулируется вручную: просто рычаг вкл-выкл. А вот градация - это и есть самое важное, потому что при ручном заваривании размер частиц очень критичен. Ну, и равномерность помола (моя предыдущая была попроще и не очень с этим справлялась). Если что, я кофейный задрот.
Заказала кофемолку мечты за сто тыщ мильёнов денег. Пять лет на неё облизывалась!
Доставка DHL из UK, тоже дорогущая. Так вот, менее, чем за сутки кофемолка проделала путь из Великобритании через Германию до Мальты, а теперь сидит тут уже 5-й день! Экспресс, блин.
Хотя DHL на Мальте - это совсем не то, что в Германии... Тут никто никуда не торопится.
Прочла на днях очень толковую кулинарную книгу - не совсем сборник рецептов, а скорее комплексный подход к приготовлению разных продуктов: "Кулинарная книга моей бабушки".
Бабушка совершенно настоящая, и книгу она написала для своей трёхлетней (на данный момент) внучки, которая живёт в другой стране. Отличная идея, мне кажется. И бабуля там такая, которую хочется слушать. Разумная, с огромным поварским и жизненным опытом. Любого научит лепить котлеты, варить борщ и даже печь хлеб.
Недавно узнала, что "дневник настроения" - это один из методов когнитивно-поведенческой терапии (КПТ). А я его веду аж с 2018. Сначала записывала в ежедневнике, потом перешла на приложение Daylio: https://daylio.net
Если у вас тоже #депрессия, то вы в курсе, что когнитивные (и в частности - аналитические) способности при этом сильно страдают. Поэтому анализ зависимостей настроения и дел удобно перепоручить аппе (аппу?).
Не рекламирую аппу (т.к. полная версия стоит денег), но отслеживание настроения в связке с занятиями может подсказать интересные закономерности, помочь понять, куда утекает энергия (которой изначально кот наплакал). Бонус: перестанет казаться, что день прошёл впустую и будете меньше себя угрызать.