Eine vegane Currywurst ist ebenso hochverarbeitet wie eine klassische Currywurst. Das ist eher ein psychologisches Phänomen: Bei der herkömmlichen Currywurst schaut niemand auf die Zutatenliste, ganz nach dem Motto: »Das haben wir schon immer so gegessen.«
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Vegane Ersatzprodukte: »Ein Lebensmittel ist nicht automatisch ungesund, nur weil es verarbeitet ist« - DER SPIEGEL €€€
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