Aurora 🐌Sí, por eso en mi antiguo barrio (lavapiés) siempre comíamos vegano en las fiestas comunes.
Pero piensa que en un contexto rural, donde la gente sobrevive comiendo lo que tiene en el entorno pues no saben esas diferencias.
En mi zona no llega el pescado fresco hasta hace nada. De modo que el bacalao salao y las anchoas es el único pescado que llegaba. Para ella las anchoas son un manjar, y se las ha dado con todo el cariño del mundo.
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