@th3rdsergeevich @gusev @cybertailor я всякую варю с кожурой. и для пожарки, супов и прочего тоже картошщку не чищу. ибо нафиг это извращение с чисткой. нормально она поедается и с кожурой. на вкус разницы нет, а пользы в нечищенной картошке больше.