@likebutterbysatoko 一軒だけ、和食屋さんを引退した板前さんが始めたラーメン屋さんがあって、そこはやっぱめっちゃ美味しい。お味が上品。そこのベジタリアンスープベースが事実上の塩ラーメンで、sophisticatedなお味というか。コッテリよりこういうのが好きー❤️NYCまた行きたいー?